阿里山福祿壽喜茶莊農場-中國專利案號)201220039014.0 红茶加咖啡一起可以喝吗?紅茶利尿功效紅茶消炎殺菌功效,紅茶解毒功效

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中國專利案號)201220039014.0
红茶加咖啡 (本文由和茶网原创)
红茶加咖啡一起可以喝吗?
有人常說，紅茶具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。
咖啡有助消化作用，特别在吃多了肉类的时候，使胃液分泌旺盛，促进消化，减轻胃的负担。
那麼紅茶加咖啡一起可以喝嗎，效果會不會更好。
其实红茶加咖啡一起可以喝的。
下面分别先从介绍红茶和咖啡的功效,紅茶有五大功效分別是:
1.紅茶利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。
如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心髒病或腎炎造成的水腫。
2.紅茶消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。
所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
3.紅茶解毒功效
據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。
4.紅茶提神消疲功效
經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
5.紅茶生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;
同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

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茶葉知識與用途
茶葉成分與相關知識：
茶葉的保存四季喝茶與四忌：
一.怕潮濕：真的很怕喔，茶葉最怕台灣這種濕氣重的環境，茶葉要在貯放過程中不變質，必須將茶葉乾燥至含水量在6%以內，最好控制在至3~5%之間，所以要將打開過的茶葉放在不透氣的袋子中，再用盒子裝起來。
二.怕異味：茶葉中還含有高分子棕櫚酸和帖稀類化合物。這類物質生性活潑、廣交異味，所以茶葉是超級的吸附體，所有的氣體異味，都容易吸附，例如樟腦味，煙味，木頭味，菜餚味，不消多久，就可以讓茶葉走味，當然反過來說，茶葉也是一個除異味的好幫手。
三.怕見光：勿用玻璃罐，因為陽光射入罐內也會和茶葉起化學變化。茶葉之所以具有討厭的日晒味，就是這個緣故。宜使用密封性佳、不透氣、不透光的罐子保存。
四.怕高溫：長期的溫度太高會使茶慢慢的氧化變質喔。
由此可見，茶葉的自動氧化必須具備四個條件，即濕度、溫度、空氣和陽光。茶葉的自動氧化，會加速微生物的繁衍，茶葉霉爛變質就無可避免了。其實大家對於如何選購好茶都知道。
但購得以後，由於不知道或不善於保存，不出一、二個月好的茶葉就陳化變質了。
變質後的茶葉，會有變色、香氣消失、顆粒鬆軟、滋味淡薄的問題；重則茶葉吸收異味、霉爛變質、不
堪飲用。

茶葉成分：
一.含維生素。
二.含有礦物質，有助體質維持微鹼性，同時提供人體所需豐富的微量元素。
三.茶單寧。
四.咖啡因。
五其他：茶中含有其他機能性成分如黃酮醇類和皂素
如何評鑑茶好壞：觀型.試色.聞氣.品味
一.觀型：觀察茶葉是否緊實，與含水量是否過多，好的茶葉一定會注意它的水分和揉工。
二.試色：看茶湯顏色，清香茶系的茶水不應該是褐色的，濃香茶系的茶水也不會太淡；茶湯的顏色會隨著加工過程的不同而有差異，但泡出來的茶水都該是清澈透明的(看不到雜質溶解於其中)，水中茶粉末要少。
三.聞氣：細聞乾燥茶葉的獨特香味，與聞沖泡後茶葉的香氣。
四.品味：好茶較無苦澀之味、具甘醇的口感，喝完之後口中茶香回甘。沖泡過的茶壺葉底，觀其葉聞其壺底香，茶葉好壞立見。
太香的茶葉與沖泡一兩泡後滋味相差太多的茶葉，
可以懷疑是否有加上茶葉香精。

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